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凉茶文化
  • 癍痧是指因为内脏热毒、五经热渍通过皮肤散发出来,使皮肤出现红疹等症状,大块为癍,细红为痧,合为癍痧。黄振龙凉茶具有清热解毒、消暑祛湿的作用,对癍痧解毒疗效显著,故
  • 文化遗产分几种,像万里长城和吴哥窟这类属于古迹;张家界和黄山一类浑然天成的属自然文化。何谓非物质文化遗产(Intangibie Cultural Heritage)? 非物质文化遗产是于2001年首度动议
  • 联合国教科文组织于1992年提出「世界回忆」(Memory of the World)方案,拟定相关的「保护非物质文化遗产国际公约」
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黄振龙何许人也? 
       
         黄振龙凉茶由20世纪南粤一代草药大师黄振龙先生所创立,黄振龙祖籍广东三水,自小学习中医药理,研习各种中草药性,经过长期研制,他选用二十余种广东地道中草药为基本原料,精心配制出“28味癍痧凉茶”,并于上世纪30年代开始在三水地区悬壶济世,后来在肇庆开设多间凉茶铺。
  
      上世纪五六十年代还没有电视机,“黄振龙凉茶店”卖广告就靠一张嘴。伙计们一边卖凉茶,一边高唱“饮番杯黄振龙癍痧凉茶,材料足,功效灵……”加上铺面的当眼处摆放了一对长寿老人公仔。
      更特别的是向拉黄包车的车夫送赠印有《黄振龙凉茶》字样的外套,使广州城内”黄振龙凉茶“的广告随即满街跑。不久黄振龙凉茶的美名便街知巷闻,不胫而走了。

 
1945年抗战胜利,黄振龙正式在广州仁济路口北平酒店开设了第一家凉茶铺。

     广州黄振龙凉茶有限公司由黄振龙老先生的传人――黄富强先生创办于1996年,在传承原有百年祖传精妙配伍的“黄振龙凉茶”秘方基础上,礼聘多名中医名家,精选优质材料,结合岭南季节变化特征和人体需要,运用现代科技手段研发创新,开创传统凉茶运用现代工艺方式生产的先河。十三年来,公司改变传统经营模式,将家庭式经营旧模式改变为集研发、生产、物流配送、销售以及店铺连锁、零售服务于一体的新型连锁经营模式,并运用现代化的经营管理理念,为凉茶行业带来新的发展方向。
 
    公司董事长黄富强先生在弘扬和推动凉茶文化方面不遗余力,身为广东省食品行业协会的副会长和凉茶分会的会长,黄富强先生首先发起了“保护凉茶,为凉茶正名”的活动,2005年他四处奔走、极力呼吁同行要团结和自律。在国家、省市有关部门以及行业协会的支持下,广东省食品文化遗产认定委员会于2005年8月29日公布,将凉茶认定为“广东省食品文化遗产”。2006年5月26日,黄振龙凉茶更被列为“国务院非物质文化遗产”凉茶秘方支撑企业之一。同时,黄振龙凉茶被行业和媒体评为“中国凉茶行业最具竞争力品牌”以及“最具投资价值特许品牌”。
 
    黄振龙公司不仅是生产好凉茶,还把健康生活的理念推广给普罗大众,支持国家全民健身运动,先后多次赞助中国羽毛球公开赛和广州国际龙舟邀请赛等赛事,并成为广东省武术队指定凉茶。公司秉承“取之于民,用之于民”经营之道,多次参加慈善团体组织的救灾扶贫活动,积极参与社会公益事业及项目,被评为“公益明星企业”,体现一个品牌企业应尽的社会责任。2010年中国上海世博会黄振龙公司荣幸地成为广东馆的高级支持单位,每一位参观广东馆的游客都可以品尝到岭南地道的“黄振龙凉茶”。